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Primer centro de beneficio de cacao

Acabamos de terminar el primer centro de acopio de cacao en la comunidad indígena de San Luis de la Rompida en Matavén. Este es uno (1) de los nueve (9) centros que construiremos en las comunidades que participan en nuestro Proyecto Productivo Agroforestal de Cacao, Plátano y Abarco (especie nativa forestal).

Un centro de acopio es una estructura para fermentar y secar los granos de cacao, con el fin de asegurar su calidad y vender el producto en mercados justos donde se valore el trabajo ambiental e indígena.

El Proyecto Productivo Agroforestal de Cacao, Plátano y Abarco forma parte de nuestra “ACTIVIDAD 6: DESARROLLO DE PROYECTOS PRODUCTIVOS” para impulsar la productividad de los cultivos (conucos), promover prácticas agrícolas sostenibles (uso de la tierra), reducir la presión sobre el bosque, garantizar la seguridad alimentaria y crear nuevas oportunidades; todo esto para mejorar la calidad de vida de los indígenas de Matavén y proteger sus recursos naturales.